WULI纽约版榴莲重重重芝士蛋糕［烤箱版］

WULI纽约版榴莲重重重芝士蛋糕［烤箱版］的做法与步骤

1. 第1步.

   200g奶油奶酪放到起软绵绵的样子，加40g白糖，放到料理机搅拌到特别光滑细腻无颗粒！

   
2. 第2步.

   榴莲肉去核，搅拌成泥

   
3. 第3步.

   两只鸡蛋打散，➕酸奶➕柠檬汁➕玉米粉➕淡奶油混合均匀，➕榴莲肉中！！

   
4. 第4步.

   烤箱预热180度 不用过筛，混合好的榴莲糊➕奶酪糊中，用料理机搅拌15s，混合好辣！！！！ 倒入6寸模具！

   
5. 第5步.

   我喜欢水浴法，湿湿哒绵软口感，浓浓哒榴莲芝士味，不甜也不腻辣！ 烤盘➕水，将模具包上锡箔纸放进烤箱，150度50分钟！！再10分钟200度，上色！ 出炉，冷却放冰箱冷藏4小时或过夜，就可以次次辣！好！

   
6. 第6步.

   我还裱花了！因为淡奶油吃不完辣！

   
7. 第7步.

   嗯嗯嗯，带去同事们吃，他们已经爆炸了！深藏功与名的我，反正笑而不语！