可乐鹌鹑蛋

可乐鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 1.

   将鹌鹑蛋洗干净放入锅中，加入少许盐和没过鹌鹑蛋的水

2. 2.

   鹌鹑蛋煮熟之后将皮扒干净

3. 3.

   将可乐加入锅中，放入姜，八角，花椒。然后放入鹌鹑蛋，开大火，煮开后，放入生抽和老抽，然后小火煮五分钟，关火，盖盖子焖半个小时。

4. 4.

   找一个干净的玻璃保鲜盒，凉了之后盖上盖子放入冰箱卤一晚，入味，早上稍微热热，然后陪早餐吃，或当零食吃