花胶排骨养颜汤
花胶排骨养颜汤的做法说明
这是一道养生汤羹 做法简单 美味且养生。
花胶排骨养颜汤的做法与步骤
- 1.
泡发花胶 先用清水洗尽花胶 放置于无油的器皿中 加水没过花胶1-2厘米 泡制一整夜 取锅烧热水 丢两片姜 放入花胶煮两分钟 等水自然冷却 继续泡制一整夜 经过两夜的浸泡花胶就发好了
- 2.
取砂锅倒入冷水 加入排骨和拍碎的生姜以及适量的料酒 焯水
- 3.
取砂锅 放入花胶 枸杞 淮山 玉竹 桂圆 加水 扔排骨 大火煮开后小火炖两个小时
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