#炒饭控#菠萝虾仁炒饭

#炒饭控#菠萝虾仁炒饭

#炒饭控#菠萝虾仁炒饭的做法说明

楼下有个水果店,最近每次经过都被那金澄澄的菠萝吸引,那香甜勾人的味道,馋死人不偿命!买来削皮泡盐水,吃多了也都是水果的单一感觉,不如用来炒个饭吧!

#炒饭控#菠萝虾仁炒饭的食材和调料

菠萝一小块
虾仁100克
豌豆50克
胡萝卜一小段
米饭一碗
2棵
香菜1棵
酱油适量
鸡蛋1个

#炒饭控#菠萝虾仁炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    菠萝去皮后切小粒

    #炒饭控#菠萝虾仁炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾焯熟去壳,豌豆粒,胡萝卜粒焯熟沥干水

    #炒饭控#菠萝虾仁炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    材料准备好后先热锅,放入鸡蛋炒散炒到半熟,把米饭放进去炒两分钟后倒入虾仁,豌豆,胡萝卜粒,炒一分钟后加酱油,一边炒一边试试味道,然后加入菠萝翻炒三十秒后加入葱花,香菜后起锅

    #炒饭控#菠萝虾仁炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用碗装好饭后稍微压实,反盖在碟子上即可!开吃!

    #炒饭控#菠萝虾仁炒饭的做法步骤 第4步

小贴士

*虾我是买的新鲜的,要焯水再剥比较麻烦,也可以直接买剥好的冷冻虾仁,但我觉得味道没那么好。
*配菜还可以加香菇,玉米,洋葱粒等,以家里库存货为准。
*菠菜买熟一点的,否则太硬太酸影响口感。
*重口的可再加点盐,我家吃得淡,酱油已经够味。

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