#炒饭控#菠萝虾仁炒饭

#炒饭控#菠萝虾仁炒饭的做法说明
楼下有个水果店,最近每次经过都被那金澄澄的菠萝吸引,那香甜勾人的味道,馋死人不偿命!买来削皮泡盐水,吃多了也都是水果的单一感觉,不如用来炒个饭吧!
#炒饭控#菠萝虾仁炒饭的做法与步骤
- 第1步.
菠萝去皮后切小粒
- 第2步.
虾焯熟去壳,豌豆粒,胡萝卜粒焯熟沥干水
- 第3步.
材料准备好后先热锅,放入鸡蛋炒散炒到半熟,把米饭放进去炒两分钟后倒入虾仁,豌豆,胡萝卜粒,炒一分钟后加酱油,一边炒一边试试味道,然后加入菠萝翻炒三十秒后加入葱花,香菜后起锅
- 第4步.
用碗装好饭后稍微压实,反盖在碟子上即可!开吃!
小贴士
*虾我是买的新鲜的,要焯水再剥比较麻烦,也可以直接买剥好的冷冻虾仁,但我觉得味道没那么好。
*配菜还可以加香菇,玉米,洋葱粒等,以家里库存货为准。
*菠菜买熟一点的,否则太硬太酸影响口感。
*重口的可再加点盐,我家吃得淡,酱油已经够味。