泡椒炖豆腐

泡椒炖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块，倒入开水中。

   
2. 第2步.

   焯水一分钟左右。

   
3. 第3步.

   捞出控干水分。

   
4. 第4步.

   猪肉剁碎，加适量盐，鸡精，料酒，腌制十五分钟。

   
5. 第5步.

   锅内放适量花生油，倒入葱花和猪肉。

   
6. 第6步.

   煸炒均匀。

   
7. 第7步.

   加一勺剁椒和生抽。

   
8. 第8步.

   煸炒均匀。

   
9. 第9步.

   倒入豆腐。

   
10. 第10步.

    加适量水，没过豆腐即可。

    
11. 第11步.

    加适量盐，开锅后再炖五分钟左右。

    
12. 第12步.

    出锅了。

    
13. 第13步.

    摆盘。

    
14. 第14步.

    入味儿好吃。