五花肉炒包菜

五花肉炒包菜的食材和调料
五花肉 | 200g |
包菜叶(去梗) | 100g |
五花肉炒包菜的做法与步骤
- 1.
猪油或者花生油,凉锅凉油,加热15秒放入包菜,不要爆炒。
- 2.
菜叶快半透明时加一点点水,放入切好的五花肉。放一小勺酱油,大火炒到肉熟透。起锅。
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卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
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