红咖喱鸡肉炖杂蔬
红咖喱鸡肉炖杂蔬的做法说明
卖相就这样了，味道不错诶，远甩某些店！
红咖喱鸡肉炖杂蔬的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉片薄，料酒嫩肉粉腌制15-30分钟，蔬菜切块或段
- 第2步.
锅里下油，热锅后先煸炒蔬菜5分钟
- 第3步.
盛出备用
- 第4步.
下红咖喱酱，炒出香味
- 第5步.
下鸡肉翻炒，裹上酱
- 第6步.
倒入椰浆
- 第7步.
加入蔬菜
- 第8步.
大火煮开转中小火炖，可再加入不需要炖煮很久的蔬菜如番茄和西芹
- 第9步.
肉熟，菜软即可，汤汁按喜欢的浓稠度来，我炖煮了约30分钟，胡萝卜很酥软的程度，汁收得也比较浓稠了
