在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）
在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散，黃油用熱水化开、白砂糖
- 第2步.
鸡蛋打㪚后用筷子打散成全蛋液、加入黃油
- 第3步.
芝麻和面粉加入一大碗中
- 第4步.
打好的蛋液慢慢的加入碗中，同时加入白糖
- 第5步.
加完后攪拌成糊状
- 第6步.
平底锅洗干净后兜一勺面糊放入锅中、切忌：（平底锅先不要加热，一加热面糊就凝固了結块
- 第7步.
手拿着锅柄搖晃，把面糊摊成薄薄的一层面饼
- 第8步.
开小火慢热，一面起边时翻煎另一面，兩面煎制同等狀況快速起锅卷成圈狀即可
