虾皮小白菜!

虾皮小白菜!的做法说明
很清口但又很鲜嫩的做法,从卖菜的菜农那里知道有这个做法,吃一次就爱上了它!
虾皮小白菜!的做法与步骤
- 1.
小白菜洗净切小段。菜帮和菜叶分开。
- 2.
蒜切成小粒。
- 第3步.
多放油,油热后,加蒜和虾皮,中火,虾皮变色加菜帮,翻炒均匀后加菜叶,火再稍大些,翻炒过程中加适量盐,至菜叶软下去,关火。出盘!
小贴士
一定先炒虾皮至金黄。蒜切小粒才出味,而且受热均匀。
很清口但又很鲜嫩的做法,从卖菜的菜农那里知道有这个做法,吃一次就爱上了它!
小白菜洗净切小段。菜帮和菜叶分开。
蒜切成小粒。
多放油,油热后,加蒜和虾皮,中火,虾皮变色加菜帮,翻炒均匀后加菜叶,火再稍大些,翻炒过程中加适量盐,至菜叶软下去,关火。出盘!
一定先炒虾皮至金黄。蒜切小粒才出味,而且受热均匀。