虾皮小白菜!

虾皮小白菜!

虾皮小白菜!的做法说明

很清口但又很鲜嫩的做法,从卖菜的菜农那里知道有这个做法,吃一次就爱上了它!

虾皮小白菜!的食材和调料

白菜200g
虾皮20g
2-4瓣

虾皮小白菜!的做法与步骤

  1. 1.

    小白菜洗净切小段。菜帮和菜叶分开。

  2. 2.

    蒜切成小粒。

  3. 第3步.

    多放油,油热后,加蒜和虾皮,中火,虾皮变色加菜帮,翻炒均匀后加菜叶,火再稍大些,翻炒过程中加适量盐,至菜叶软下去,关火。出盘!

    虾皮小白菜!的做法步骤 第3步

小贴士

一定先炒虾皮至金黄。蒜切小粒才出味,而且受热均匀。

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