泡菜肋排锅
泡菜肋排锅的做法说明
鹦鹉厨房扒下来的菜谱。试了一次，非常好做，异常美味！
泡菜肋排锅的食材和调料
| 肋排 | 700g |
| 泡菜 | 四分之一颗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 白萝卜 | 几片 |
| 大葱 | 一根 |
| 辣椒酱 | 12g |
| 黄豆粉 | 5g |
| 洗米水 | 1300ml |
| 辣白菜汁 | 300ml |
| 蒜泥 | 5g |
| 粉丝 | 120g |
| 年糕 | 150g |
| 豆腐 | 100g |
| 酱油 | 10g |
| 辣椒粉 | |
| 味呤 | 15ml |
泡菜肋排锅的做法与步骤
- 第1步.
洋葱和萝卜切片放在锅子底部
- 第2步.
大葱切段一起放在底部
- 第3步.
肋排和泡菜一起放进去
- 第4步.
黄豆粉5g
- 第5步.
加蒜泥
- 第6步.
加辣椒酱
- 第7步.
放淘米水
- 第8步.
泡菜汁
- 第9步.
慢炖40分钟
- 第10步.
放粉丝
- 第11步.
年糕
- 第12步.
放豆腐
- 第13步.
味呤
- 第14步.
酱油
- 第15步.
辣白菜汁
- 第16步.
完成
小贴士
淘米水中的淀粉可以增加黏稠度。使口感层次更丰富
