老式鸡蛋糕的做法
老式鸡蛋糕的做法的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋两个'
- 第2步.
白糖40克
- 第3步.
低粉60克
- 第4步.
植物油6克
- 第5步.
柠檬汁数滴
- 第6步.
（1）将鸡蛋和白糖混合打发成两倍大小。
- 第7步.
（2）筛入低筋粉翻拌均匀，加入植物油翻拌均匀，加入柠檬汁数滴翻拌均匀。
- 第8步.
（3）翻拌好的面糊。
- 第9步.
（4）入杯。
- 第10步.
（5）烤箱180度预热。将蛋糕杯入烤箱中层，烤15分钟。
- 第11步.
（6）出炉
- 第12步.
（7）完成
小贴士
（1）加入低筋粉时要翻拌，不要画园圈。
（2）鸡蛋加白糖要隔温水打发。
