槐花拌豆腐
槐花拌豆腐的做法说明
爱死这个季节了！又有槐花吃～买了两斤槐花，大部分用来清蒸吃，还有一些想换个口味，于是借鉴了香椿拌豆腐的做法，做了这道菜，淡淡的也挺好吃的～
槐花拌豆腐的做法与步骤
- 第1步.
槐花摘去叶子，洗净
- 第2步.
小锅烧水，开后把槐花焯一下水，然后放入冷水过凉
- 第3步.
豆腐切碎碎的小块，请忽略我的渣刀工orz,其实不用切得那嘛整齐
- 第4步.
槐花用手挤干水分，和豆腐放一起，加入适量的香油，食用盐和鸡精，拌匀
- 第5步.
简简单单一道菜，淡淡的
小贴士
香油适量就好，太多了就把槐花的清香味儿遮住了
