葱油河虾炒韭花

葱油河虾炒韭花的做法与步骤

1. 1.

   虾收拾干净，加入适量的盐、面粉、淀粉，几滴柠檬汁抓匀，放冰箱盐渍1小时左右。

2. 2.

   韭花切段，大葱斩成几截，大蒜和辣椒切粒。

3. 3.

   锅中倒入大碗油，先放一小块虾试下油温， 待温度起来后，全部倒入锅中炸； 再复炸一次的时候，放入大葱段一起炸； 倒入韭花，辣椒等尽情翻炒。 出锅啦。