我用過很多市面鮮奶都沒皮
必須水牛奶 用量杯直接加熱到開 馬上熄火 倒在碗里等涼皮就出來
之後用牙簽掀開皮 將皮底的奶倒出來 加蛋清跟糖拌混 將奶倒回去皮底 水開蒸十分鐘
双皮奶(科学方子:淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶,在家轻松做出正宗顺德味儿)双皮奶Tips(樱花双皮奶)双皮奶(必須水牛奶)双皮奶(水牛奶版)可将仁信双皮奶比下去的自制双皮奶浓香红豆双皮奶(椰香双皮奶)懒人版双皮奶(单皮奶)双皮奶(其实是十分钟做好的单皮奶啦~)双皮奶粉版双皮奶