双皮奶(必須水牛奶)

双皮奶(必須水牛奶)

双皮奶(必須水牛奶)的做法说明

我用過很多市面鮮奶都沒皮

双皮奶(必須水牛奶)的食材和调料

牛奶200ML
雞蛋白一個
10g

双皮奶(必須水牛奶)的做法与步骤

  1. 第1步.

    必須水牛奶 用量杯直接加熱到開 馬上熄火 倒在碗里等涼皮就出來

    双皮奶(必須水牛奶)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    之後用牙簽掀開皮 將皮底的奶倒出來 加蛋清跟糖拌混 將奶倒回去皮底 水開蒸十分鐘

    双皮奶(必須水牛奶)的做法步骤 第2步

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