蒜泥扁豆

蒜泥扁豆的做法与步骤

1. 第1步.

   扁豆买回来，切丝

   
2. 第2步.

   切好的丝，放在开水里焯一下，因为不的扁豆吃了会中毒的，用开水焯一下以后，接下来炒的时候就不怕不熟了。

   
3. 第3步.

   放油，油热后放扁豆煸炒两分钟，放生抽，糖，盐，调料根据个人口味调制，加适量的水(大概50ml)翻炒三五分钟，汤汁基本收掉，起锅时放蒜泥。

   
4. 第4步.

   最后的成品。照片没拍好