【小零食】孜然薯角【十斋日素食】

【小零食】孜然薯角【十斋日素食】的做法与步骤

1. 第1步.

   先将土豆洗净，用钢丝球刮掉外皮，新土豆很嫩，不用削皮器，皮去太后营养物质损失大了。

   
2. 第2步.

   切成小西瓜牙状

   
3. 第3步.

   将薯角放入保鲜袋，加盐，孜然粉，孜然粒，味极鲜，玉米油，玉米淀粉。

   
4. 第4步.

   系上袋子，shake

   
5. 第5步.

   将袋子放入冰箱，腌一下，我是头天晚上腌好，第二天拿出来烤了当早餐的。

   
6. 第6步.

   第二天早上拿出来已经出了很多汤，把汤汁倒掉，沥干薯角。锅里放少许油，把薯角大火炒一下。稍微炒一下就行，主要是把表面煎焦。

   
7. 第7步.

   放入烤盘（我还顺带烤了点蘑菇，省电又省时，一箱出俩菜）。200度45min。20min时蘑菇就好了，拿出来。薯角继续。

   
8. 第8步.

   出炉