【曼食慢语】第二季第2集：辣炒年糕
【曼食慢语】第二季第2集：辣炒年糕的做法说明
韩剧流行了一波又一波，欧巴换了一茬又一茬，唯一不变的就是每次看完韩剧都好想吃各种韩国料理～今天来个超级简单的，我很爱吃的辣炒年糕吧
【曼食慢语】第二季第2集：辣炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切粗条，鱼豆腐切半，小葱斜着切小段待用
- 第2步.
开火，往锅中倒入500ml水，加入年糕
- 第3步.
加入洋葱和鱼豆腐
- 第4步.
加入韩式辣酱煮开，搅拌让辣酱溶解均匀
- 第5步.
加入鱼露和糖调味
- 第6步.
中火煮约10分钟至汤汁粘稠
- 第7步.
关火后撒入香油，葱段和白芝麻，拌匀即可
小贴士
Tips：
1. 好吃的辣炒年糕一般都会用到沙丁鱼干来煮高汤，而鱼露是我找到的懒人替代法
2. 喜欢配料丰富一点的话还可以加入鱼丸，白煮蛋，粉条，牛肉片等等
