糖醋里脊

糖醋里脊的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉洗净切成1厘米宽5厘米长的条状

   
2. 第2步.

   加生姜末、盐、蛋清拌匀腌制10分钟

   
3. 第3步.

   每一块肉都要裹上淀粉

   
4. 第4步.

   小火炸到淀粉变色捞出

   
5. 第5步.

   第二次炸到颜色金黄微焦

   
6. 第6步.

   锅内加番茄酱，白糖，淀粉水熬成汤汁浓郁。

   
7. 第7步.

   把炸好的肉倒进去拌一下