芝麻黑豆漿+黑白熊貓饅頭
芝麻黑豆漿+黑白熊貓饅頭的做法说明
自製有營養的健康早餐。
芝麻黑豆漿+黑白熊貓饅頭的食材和调料
| 豆漿材料： | |
| 黑豆 | 50g |
| 黑芝麻 | 50g |
| 黃豆 | 50g |
| 糖 | 適量 |
| 水 | 1000ml |
| 饅頭材料： | |
| 中筋麵粉 | 300g x 2份 |
| 酵母 | 5g x 2份 |
| 糖 | 15g x 2份 |
| 鹽 | 5g x 2份 |
| 油 | 10g x 2份 |
| 鮮奶 | 150ml |
| 黑豆漿 | 150ml |
芝麻黑豆漿+黑白熊貓饅頭的做法与步骤
- 第1步.
黑芝麻+少量白芝麻炒香。
- 第2步.
所有材料用攪拌器加水打成漿，隔渣，大火煲滾。
- 第3步.
芝麻黑豆漿完成。
- 第4步.
上述材料製成2種顏色麵圑，待發酵至2～3倍大。
- 第5步.
造型，再發酵。
- 第6步.
入爐，大火蒸熟。
- 第7步.
黑白熊貓饅頭，完成。
