香辣肉糜豆腐

香辣肉糜豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   香辣肉糜豆腐：嫩豆腐切小条，

   
2. 第2步.

   用冷水浸泡一下，

   
3. 第3步.

   肉糜准备好

   
4. 第4步.

   锅里放油烧热，煸炒郫县豆瓣酱出红油，放入肉糜煸炒变色，放入料酒、老抽、生抽、水、糖、香油、辣椒油、花椒油，混合均匀，放入豆腐小火慢慢煮至入味，水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅装盘！