少油少糖6寸戚风蛋糕

少油少糖6寸戚风蛋糕

少油少糖6寸戚风蛋糕的做法说明

女人一辈子跟这身肉过不去!又为了宝宝不能吃太热量太高的东西,于是尽量能少点油少点糖就尽量少点吧…自己总结了一个方便自己记录

少油少糖6寸戚风蛋糕的食材和调料

蛋黄3个
无味植物油20g
5g
低筋面粉55g
牛奶40g
蛋清3个
25g

少油少糖6寸戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄里加5g糖用手动打蛋器搅匀,加油搅匀,加牛奶搅匀,加面粉Z字形搅拌

  2. 2.

    糖分三次加入蛋清打发

  3. 3.

    舀三分之一蛋清与蛋黄糊翻拌均匀,再将剩下的全部翻拌均匀!

  4. 4.

    烤箱预热后140度50分钟,出炉震一下倒扣,晾凉后脱模

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