牛肉丸子白萝卜丝汤

牛肉丸子白萝卜丝汤的做法与步骤

1. 第1步.

   白萝卜切丝

   
2. 第2步.

   牛肉绞馅

   
3. 第3步.

   葱姜切末

   
4. 第4步.

   牛肉馅里放入鸡蛋、葱、姜以及所有的调味料，用筷子顺时针搅拌。

   
5. 第5步.

   锅坐水烧开后调小火，把牛肉馅打成丸子一个个下锅后调大火（丸子下锅后会煮起一些沫子，用勺子撇出即可），再放入少许盐和鸡精调味，放入白萝卜丝，煮熟即可。