西兰花营养浓汤
西兰花营养浓汤的做法说明
西兰花作为一种常见的蔬菜，虽然妈妈们都爱把它作为辅食喂给宝宝吃，但很多宝宝并不买账。那么妈妈们有什么办法可以让宝宝变得喜欢吃西兰花呢?今天的快手营养浓汤，厨艺不好的也可以试试！
西兰花营养浓汤的做法与步骤
- 第1步.
食材准备：西兰花、土豆、奶酪、黄油/玉米油、盐、胡椒粉
- 第2步.
如何清洗西兰花是个技术活，先把西兰花掰开，切花，用盐水泡洗10分钟，再清洗干净。
- 第3步.
准备一锅凉水烧开，放入西兰花，再次煮开即可捞出来。
- 第4步.
土豆带皮上锅蒸熟透。
- 第5步.
土豆去皮压成土豆泥备用。
- 第6步.
准备1-2块奶酪。
- 第7步.
锅烧热，放入适量黄油慢慢融化，没有黄油可以用玉米油。
- 第8步.
倒入西兰花翻炒均匀。
- 第9步.
放入适量热水（或者高汤），没过西兰花，再放入土豆泥和奶酪搅拌均匀同煮。
- 第10步.
放入少许胡椒粉和盐调味，熬煮2分钟到浓稠（如果1岁以内宝宝吃，步骤相同，盐省略不加）
- 第11步.
把熬好的浓汤放入料理机中，打成浓浓的汤汁。
- 第12步.
西兰花的清香，土豆的软糯，奶酪和黄油的奶香，浓香美味营养丰富！
小贴士
奶酪，奶酪是钙的优质来源，也是能量的浓缩，尤其对于不爱喝奶的孩子是很好的补充。
西兰花因为其营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被称为“蔬菜皇冠”！ 宝宝6-7个月左右就可以吃西蓝花，而且宝宝常吃西兰花可促进健康成长，维持牙齿及骨骼正常，保护视力，提高记忆力以及增强孩子免疫力。
