茭瓜饺子
茭瓜饺子的做法说明
这个季节，茭瓜开始上市了，味道鲜美。包饺子吃吧！😋😋😋
茭瓜饺子的做法与步骤
- 第1步.
先和面，用盆扣醒一醒。
- 第2步.
把茭瓜擦丝剁碎，肉切小丁，用猪油混合，放在一边。
- 第3步.
海米切碎。
- 第4步.
韭菜切碎。
- 第5步.
所有材料混合在一起。
- 第6步.
倒入花生油、面酱、香油、盐，戴上一次性手套把所有材料抓匀。
- 第7步.
按剂子。
- 第8步.
开始包吧！
- 第9步.
味道鲜美，咸淡合适。
- 第10步.
好吃，看得见。
小贴士
1、茭瓜剁好后会出很多水，用手使劲攒后用猪油拌一下，会锁住一部分水分。
2、下饺子时，可以在锅里放入一点点的盐，可以防止饺子破肚。
3、海米提前用凉水泡发一下。
