龙头鱼豆腐煎饼
龙头鱼豆腐煎饼的做法说明
龙头鱼味道鲜美，很适合老人，孕妇，小孩吃，连里面的鱼骨和鱼刺都能直接吃掉。口感想豆腐。
龙头鱼豆腐煎饼的做法与步骤
- 第1步.
龙头鱼去内脏，去头尾，洗干净，切片（选龙头鱼的时候，要选择肉质紧实的，不要那种软趴趴的
- 第2步.
胡萝卜切碎，日本豆腐切碎，葱切碎。在把所有材料混合均匀
- 第3步.
放适量盐，适量鸡精，半票根生抽和料酒（平常喝汤的票根）70克面粉。搅拌均匀
- 4.
平底锅刷少许油
- 第5步.
用汤勺舀一勺放锅里，稍微压平，厚度差不多一厘米
- 第6步.
煎到两面金黄即可
