无糖抹茶乳清吐司
无糖抹茶乳清吐司的做法说明
最近喜欢乳清加入吐司的口感 所以今天又做了 加了家里仅剩的一点抹茶 如果觉得量不够可以自行增加 说是无糖 其实还是甜的 因为放了甜菊糖 这样糖尿病的人也可以吃 口感也不错的 1g甜菊糖=15g白糖 大家可以自行转换
无糖抹茶乳清吐司的做法与步骤
- 第1步.
将除了黄油的所有材料放到面包机里搅拌
- 第2步.
揉到完全扩展阶段 开始一发
- 第3步.
发到两倍大
- 第4步.
分成三份滚圆松弛
- 第5步.
整形后放吐司里二发
- 第6步.
发到八九分满 刷上鸡蛋液
- 7.
180度40分
- 8.
😁
- 9.
扯开看看 拉丝哟
- 第10步.
吃晚饭 发过了一点点 不过不影响软妹子的口感
小贴士
因为无蔗糖所以如果不刷蛋液 基本上很难上色 或者你也可以盖盖子烤 这个是个软妹子哟 晾到手可以接触不烫的温度 就放保鲜袋密封吧 至少三天是不会干硬老化的 对了 你可以在吃的时候切片 然后抹上希腊酸奶 就是你过滤完乳清的那个浓稠的酸奶 一起吃 😏
