满记甜品之红豆沙

满记甜品之红豆沙

满记甜品之红豆沙的做法说明

喜欢满记,最爱它家的红豆沙,累的时候喝一碗热乎乎的红豆沙感觉浑身轻松了不少。经过几次失败终于研究出了做法,分享给爱喝糖水的人:)最近比较少登下厨房,有问题可以加v心问我imcc9527,有空都会尽量回答!

满记甜品之红豆沙的食材和调料

红豆一次可以多做点
红豆情况而定
百合若干
莲子(去芯)若干(可以多放点,煮出来粉粉的很好吃)
干陈皮(精髓)2-3片
若干

满记甜品之红豆沙的做法与步骤

  1. 1.

    红豆先用清水泡2-3个小时

  2. 2.

    高压锅内放入红豆和清水,选择豆类功能,炖!

  3. 3.

    炖的时候把莲子和百合泡上,大概泡半个小时,红豆汤也差不多就炖好了

  4. 4.

    将红豆汤倒入料理机打成糊状,再倒回高压锅里。放入莲子、百合、陈皮,再加几块冰糖,高压锅调到煮粥模式,继续煮。

  5. 第5步.

    当当当~ 香喷喷的红豆沙出锅咯!

    满记甜品之红豆沙的做法步骤 第5步

小贴士

我喜欢吃起来有颗粒感的,所以红豆没有打太烂,喜欢顺滑口感的朋友可以多打一会。

一定要加陈皮!!不要问为什么!加!!

美食资讯

满记甜品之红豆沙相关菜谱大全