南瓜紫薯花朵发糕
南瓜紫薯花朵发糕的做法说明
南瓜紫薯是纯天然的色彩，搭配在一起的花朵发糕，做法简单，营养健康又漂亮，为餐桌增添一抹靓丽的色彩。
南瓜紫薯花朵发糕的做法与步骤
- 第1步.
选这种南瓜，半个就可以。
- 第2步.
用勺子将南瓜瓤挖干净。
- 第3步.
切成小块上蒸锅。
- 第4步.
紫薯洗净。
- 第5步.
和南瓜一起上蒸锅，蒸十五分钟，关火后焖五分钟再开锅。
- 第6步.
蒸好的紫薯，表面开裂说明熟透了。
- 第7步.
蒸好的南瓜。
- 第8步.
趁热将紫薯压成紫薯泥。
- 第9步.
南瓜压成南瓜泥。
- 第10步.
酵母粉（五克装）倒入小碗内。
- 第11步.
加一勺白砂糖。
- 第12步.
温水化开，静置五分钟。
- 第13步.
紫薯泥加适量面粉，加半碗酵母水，搅拌均匀，成小面絮状。
- 第14步.
南瓜泥加适量面粉，加半碗酵母水，搅拌均匀，成小面絮状。
- 第15步.
揉搓成南瓜面团。
- 第16步.
揉搓成紫薯面团。
- 第17步.
南瓜面团揉成长条。
- 第18步.
切成大小一样的面剂子。
- 第19步.
揉搓成大小一样的圆形。
- 第20步.
将南瓜面团依次摆放到六寸模具中。
- 第21步.
紫薯面团揉成长条。
- 第22步.
切一个面剂子。
- 第23步.
揉成圆形。
- 第24步.
放在模具面团的中间，盖好，发酵至两倍大。
- 第25步.
冷水上蒸锅蒸35分钟，关火后焖五分钟，再开锅。
- 第26步.
待发糕凉透了再脱模。
- 第27步.
美美哒花朵发糕。
- 第28步.
也可以将紫色面团放在外面，做成这样的花朵。
- 第29步.
蒸好的花朵发糕。
