小熊饭盒食谱

小熊饭盒食谱的做法说明
宝贝最近生病在家,最累人的是一日三餐,即要清淡又要营养,还要丰富,幸好有小熊电热饭盒,做的分量刚好一个人食用,正好用来给宝贝做病号饭,一锅一次可以出三样,饭,菜,汤一次全齐,关键还少洗很多锅碗瓢盆,吃不完的可以真空保鲜,实在是宝妈们的福音,好东西赶紧和大家一起分享!
小熊饭盒食谱的做法与步骤
- 第1步.
先来看看这个魔法饭盒,是三层的,其中两个不锈钢菜饭盆都配有真空盖子,还有一个真空棒来抽空气用,并且配有勺子和筷子
- 第2步.
先在最底部的机体内加入200毫升清水
- 第3步.
最大的那个不锈钢汤盆里放入杂粮米和去皮切段的山药,加入冰糖,加入适量的水,水量自己掌握,喜欢稀的多放水,稠的就少放一些,只要留出沸腾空间即可,这个饭盒熬煮粥不会溢,也不会糊,水量加多少,做好的粥依旧是多少,没多少损耗
- 第4步.
接下来在菜盘里放入切好的蔬菜丝和火腿丝,加入亚麻籽油,盐,胡椒粉拌匀
- 第5步.
如此组装好,先来煮粥蒸菜
- 第6步.
盖好盖子,选择时间为30分钟即可
- 第7步.
时间到了以后会自动进入保温状态,这时不着急取出,可以保温15-20分钟左右
- 第8步.
煮粥的时间准备面团,面粉,牛奶,糖和酵母放入面包桶
- 第9步.
为了省时间,我采用一次发酵做饼夹,面团要揉到位才行,所以用面包机代劳揉面了
- 第10步.
一个揉面程序后检查面团,已经可以拉出膜了即可
- 第11步.
面团揉圆,取60克的面团再揉圆分割成4份,这60克是用来放小熊电饭盒里蒸的,其余我用蒸烤箱来蒸的,你可以不揉这么多面,只揉饭盒的用量即可,差不多40克面粉的样子
- 第12步.
取一份擀成椭圆片
- 第13步.
表面刷层油
- 第14步.
向上对折
- 第15步.
刮板压出纹路,压深些
- 第16步.
底部捏紧即成贝壳状
- 第17步.
饭盒自带的不锈钢盆里刷层油防粘,摆入面坯,留出发酵空间,放温暖湿润处发酵至1.5倍大
- 第18步.
把蒸好的菜取出,放上发酵好的饼夹,粥依然留在饭盒里,
- 第19步.
盖好饭盒盖子,选择10分钟即可,时间到后不要揭盖,保温10分钟再开盖,粥和饼夹就都做好了
- 第20步.
其余的饼夹入蒸烤箱10分钟
- 第21步.
出炉,绵软可口啊
- 第22步.
看看饭盒的,也很棒
- 第23步.
好喝的粥
- 第24步.
蒸好的菜夹饼里,太美味了
- 第25步.
一锅三样,饭,菜,粥全有,很棒吧
- 第26步.
我的另一锅美食,菠菜土豆汤,黎麦米饭,香椿蒸豆腐,香!
小贴士
这个饭盒是来自小熊宜家宜居专卖店