番茄蘑菇香肠意面

番茄蘑菇香肠意面的做法与步骤

1. 第1步.

   材料切条切丁切末

   
2. 第2步.

   意面入加盐加油的沸水6分钟左右，控水后入凉水中以免粘连，留部分面汤待用；蘑菇焯水，沥干水分；蒜末洋葱粒油锅中大火煸炒提香，入番茄翻炒片刻转小火焖烂后出锅；锅中少许油，大火煸炒洋葱条，炒至略微金黄色入蘑菇，翻炒片刻入香肠，至香肠边缘略焦即可出锅

   
3. 第3步.

   炒锅洗净后放少许油入意面，加入提前做好的番茄酱，翻炒均匀

   
4. 第4步.

   加入适量蘑菇香肠，少许面汤，翻炒均匀后调味即可出锅，最后撒上综合香料，也可根据个人口味加入芝士