年糕榨菜蛋花汤

年糕榨菜蛋花汤的做法与步骤

1. 1.

   锅内放水，大火煮开，鸡蛋打散备用

2. 2.

   水开后放入年糕片，猪肉丸，榨菜，青豆，转中小火

3. 3.

   放入味增化开。煮到肉丸飘起，年糕片用筷子轻松扎透绵软的时候，倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子迅速划散成蛋花状。

4. 4.

   关火。盛出。淋香油。