香椿芽拌豆腐
香椿芽拌豆腐的做法说明
谷雨前后的香椿芽，鲜嫩可口，富含维生素和微量元素，是春天里的时鲜，用香椿芽拌豆腐，清爽鲜香，回味无穷
香椿芽拌豆腐的食材和调料
| 香椿芽 | 100克 |
| 内酯豆腐 | 500克 |
| 生抽 | 两汤勺 |
| 香油 | 少许 |
香椿芽拌豆腐的做法与步骤
- 第1步.
香椿嫩芽洗净
- 第2步.
用开水焯烫一分钟
- 第3步.
将焯烫好的香椿芽切成细末放到内酯豆腐上，加生抽
- 第4步.
拌匀后加少许香油即可
小贴士
香椿芽越嫩越好，一定要用开水焯烫，才能够去掉它自身所含的亚硝酸盐，更加健康美味
谷雨前后的香椿芽，鲜嫩可口，富含维生素和微量元素，是春天里的时鲜，用香椿芽拌豆腐，清爽鲜香，回味无穷
| 香椿芽 | 100克 |
| 内酯豆腐 | 500克 |
| 生抽 | 两汤勺 |
| 香油 | 少许 |
香椿嫩芽洗净
用开水焯烫一分钟
将焯烫好的香椿芽切成细末放到内酯豆腐上，加生抽
拌匀后加少许香油即可
香椿芽越嫩越好，一定要用开水焯烫，才能够去掉它自身所含的亚硝酸盐，更加健康美味
