烤藜麦土豆泥
烤藜麦土豆泥的做法说明
谁说晚餐一定要吃饭？土豆，芋头，红薯，淮山等含淀粉高的食物都可以当饭吃哦
烤藜麦土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净去皮蒸熟，捣泥。这种火锅漏勺简直就是捣泥神器，一分钟就可以全部捣成均匀细腻的泥
- 2.
藜麦用水泡20分钟，用适量水煮熟，约15分钟左右，滤去多余水份
- 第3步.
洋葱切碎，和藜麦一起加入土豆泥中，撒上干罗勒和海盐
- 第4步.
最后加入亚麻籽油，拌匀后入烤箱下层200℃，15分钟即可
小贴士
1，如果不想烤，可以把洋葱炒熟再拌入土豆泥里，一样很美味
2，藜麦泡20分钟后会开始发芽，营养价值也更高。我的做法等水烧开后再加入泡好洗净的藜麦，小火煮5分钟就关火，盖上盖子焖10分钟以上，水不多的话，刚好全部吸收，不用再过滤
