双椒蒜香鸡翅

双椒蒜香鸡翅

双椒蒜香鸡翅的做法说明

地道川味,麻辣鲜香,和冰镇啤酒是绝配~

双椒蒜香鸡翅的食材和调料

中翅12个
小米辣10个(根据各人口味增减)
青花椒适量
2个
1小块
少许
味精少许
少许
香油2大勺
生抽2大勺
老抽(上色)1大勺
花椒油1大勺
五香粉适量
八角1枚

双椒蒜香鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡中翅洗净,用刀表面花几刀,更易入味

    双椒蒜香鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜,蒜,小米辣切细,八角拍破

    双椒蒜香鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将所有材料放入碗中,搅拌均匀。腌制4小时

    双椒蒜香鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热200°,鸡翅放入烤架入烤箱,200°烤20分钟

    双椒蒜香鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开吃~

    双椒蒜香鸡翅的做法步骤 第5步

小贴士

1、鸡翅放到烤架上时,碗中的调料尽量裹在鸡翅上
2、小米椒,蒜和花椒的量可以根据各人口味进行增减
3、老抽主要作用是上色,如没有可不用,但生抽的量要适当增加

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