香煎牛排沙拉

香煎牛排沙拉的做法说明
哥本哈根食谱的牛肉餐
晚上吃肉
奇怪的是并没有太大负担
当然少油少盐
多点新鲜研磨黑胡椒会更好吃
也会变得热辣辣
使空虚一天的胃和身体
变 舒 坦
香煎牛排沙拉的做法与步骤
- 1.
牛肉两面撒盐和黑胡椒 用肉锤砸到肉放松 其实用手或刀背给肉做好马杀鸡就行 最后刷上橄榄油
- 2.
在静置牛肉的时间里 所有蔬菜洗净擦干水分 叶菜切一口大小 番茄横切更好看 蓝莓整个吃在嘴里会有爆浆感
- 3.
开心果剥开把皮搓掉 用到切一切就好 不用切太碎 不然只能吃到渣渣
- 4.
先把生菜放进去 撒一层黑胡椒 一部分圣女果或番茄 橄榄菜 蓝莓 剩下的碎沫沫菜 剩下的圣女果 开心果碎大手一撒 再来点黑胡椒 盐就算了
- 5.
此时牛肉静置醒得差不多了 磨磨刀 切切切 横切牛羊 竖切猪 切完码好 趁热吃
小贴士
叶类菜多几种也没有关系
牛肉的话建议买好一点新鲜的
厚切最好
别全熟
太硬