蜂蜜奶餐包

蜂蜜奶餐包的做法说明
我用的是美菱面包机和面和第一次发酵的,烤箱是美的牌的,预热180度
蜂蜜奶餐包的做法与步骤
- 1.
除黄油之外,所有材料称好放进面包机开始和面
- 2.
加入黄油继续和面,约一个小时
- 3.
然后选择发面模式,约58分钟
- 第4步.
第一次发酵完成后取出按压除泡,然后分割成16~20份大小,搓成圆球放入模具,等待第二次发酵2倍大
- 第5步.
刷上蛋液后撒上芝麻,放入烤箱,约15分钟左右完成。
- 第6步.
搞定出炉冷却。
我用的是美菱面包机和面和第一次发酵的,烤箱是美的牌的,预热180度
除黄油之外,所有材料称好放进面包机开始和面
加入黄油继续和面,约一个小时
然后选择发面模式,约58分钟
第一次发酵完成后取出按压除泡,然后分割成16~20份大小,搓成圆球放入模具,等待第二次发酵2倍大
刷上蛋液后撒上芝麻,放入烤箱,约15分钟左右完成。
搞定出炉冷却。