脆皮鸡块（无油，免炸）

脆皮鸡块（无油，免炸）的做法与步骤

1. 1.

   把鸡排腿斩成小块

2. 2.

   放入几片红萝卜（去腥提味），少许葱姜蒜，一点点糖，老抽适量盐，生抽，胡椒粉，抓拌均匀，腌制3个小时以上

3. 3.

   预热烤箱。在预热期间，鸡块依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠。逐个放在烤盘上，烤盘上最好铺上锡纸，便于清洗。

4. 第4步.

   烤箱调至200摄氏度，烤到焦黄即可。注意不要烤过了。