油淋秋葵

油淋秋葵

油淋秋葵的做法说明

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。富含铁、钙及糖类等多种营养成分,可以有预防贫血。

油淋秋葵的食材和调料

秋葵10根
胡萝卜半根
适量
适量
生抽一勺
花生5个

油淋秋葵的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜洗净切片,与秋葵放入沸水中焯熟

  2. 2.

    秋葵纵向切条,横向切星星状摆盘,胡萝卜刻成花朵形状点缀

  3. 3.

    将蒜洗净切成蒜蓉放入盘中,放上盐和生抽,起锅烧热油,淋上即可

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