绩溪挞果

绩溪挞果的做法与步骤

1. 1.

   四季豆去筋下水超～吵完切成小丁

2. 2.

   切姜和蒜，热油，下姜蒜，炒出香味下肉馅，肉馅变色加生抽

3. 3.

   下四季豆，混合炒加盐～熟后乘出放凉（放凉更容易包）

4. 4.

   和面～擀面，每个面揪子要比做饺子大太多～赶皮～包入馅，像包包子样包住，并有褶子

5. 第5步.

   电饼档内热油，下锅～煎至双面金黄即可^_^