碧玉白菜卷

碧玉白菜卷的做法与步骤

1. 1.

   材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄瓜、白萝卜切段

2. 2.

   烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝焯水

3. 3.

   摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、黄瓜段、白萝卜段各放上一些，卷起

4. 4.

   切成3~4CM的小段，淋上调味汁（白醋、白糖、生抽、香油混合即可）