梦幻水信玄饼
梦幻水信玄饼的做法说明
其实我对果冻类的食物无感，但是对美貌的食物无抵抗力，于是参考了他人的食谱，做了这款水信玄饼，果然是美貌无比充分满足了我对梦幻二字的想象。
梦幻水信玄饼的做法与步骤
- 第1步.
将盐渍樱花用净水浸泡开，多换几次水，才能将盐味去除。
- 第2步.
将250ml水烧开，加入10克白凉粉搅拌至溶解。
- 第3步.
将溶解后的白凉粉水，倒入水信玄饼的下模具中9分满（模具分上下两部分），挑选好的樱花1-2朵，放入模具内，将花瓣摆开，运作要迅速，白凉粉水很快就会变粘稠。
- 第4步.
将上模具盖上，往小孔里继续注入白凉粉水至满，如果有小漏斗的话比较好操作。将整个模具移入冰箱冷藏1个小时就OK了，
- 第5步.
从模具里将凝固的水信玄饼倒扣出来，这一步要特别小心，很容易就倒扣碎了。
- 6.
最后，可以将红糖或者黑糖熬些糖浆，加些熟黄豆粉蘸着吃。
