、剥皮辣椒鸡块。
、剥皮辣椒鸡块。的做法说明
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、自己摸索着做了一份出来, 美味, 超下饭!
、剥皮辣椒鸡块。的做法与步骤
- 第1步.
1、鸡胸肉：洗净、去皮、切大块状，加入姜片、老抽、酱油、生粉、剥皮辣椒汁腌制。
- 第2步.
2、蒜切块，莴笋洗净去皮切粒。
- 第3步.
3、剥皮辣椒：从容器中取出，剪成块状（一分为二）。
- 第4步.
4、热锅凉油，爆香蒜块，加入剥皮辣椒翻炒，倒入鸡肉和腌鸡肉的酱汁，再加少许剥皮辣椒汁和白砂糖，翻炒，盖锅盖焖煮。
- 第5步.
5、加入莴笋粒，翻炒，大火收汁。
- 第6步.
6、起锅，装盘，开吃！
