焗烤咸味吐司

焗烤咸味吐司的做法说明
吃土司就要柔软度,放了2天以后,剩下的土司会略略发硬,口感差了,怎么办?换个吃法,焗烤一下,味道更香了!之所以想起这么做,是看到乐做菜里有焗土司布丁的方子,可是都是甜口味,还要加淡奶油,容易增脂增肥!又结合披萨的做法,两相组合,就诞生了焗烤咸味土司啦!嘿嘿,感谢乐做菜给我的灵感,不足之处,请各位高手指教哈!
焗烤咸味吐司的做法与步骤
- 第1步.
将土司切成小块,2厘米见方吧!(没有吐司,家里吃剩的面包也可以的)
- 第2步.
鸡蛋打散放入碗中,加适量盐,搅拌均匀!
- 第3步.
将切好的土司快,逐一放入鸡蛋液中浸泡一下,使其全部裹上蛋液!
- 第4步.
焗烤盘底滴一层食用油,防粘的!裹好蛋液的土司块随意放入焗烤盘中(要用耐高温的器皿哟)
- 第5步.
撒上杂蔬粒,虾仁或培根片。啰嗦一句哈,想要入味,可以把这些东东先在锅里加少许油和盐,翻炒几下,然后再撒,更好吃!
- 第6步.
翻炒的果蔬是这样滴
- 第7步.
最后撒上马苏里拉芝士(可多撒些),烤箱预热180度,烤15-20分钟,表面金黄即可!
- 第8步.
出炉后,喷洒黑胡椒粉,香味已扑鼻而来!开吃吧!
- 第9步.
料多多味道才好营养全。
- 第10步.
撒上芝士,摆个造型。
- 第11步.
拉丝出来了
- 第12步.
金黄的诱惑,焗咸味的满足。
小贴士
1.超市买的速冻杂蔬粒,基本是半熟状态,可以直接撒上!而我自制的杂蔬粒,一般都是先用水焯一下,然后再和虾仁一起过下油,加入盐适量,更入味,口感也有嚼劲!
2.一般吃剩的面包,无馅的都行。变硬的面包经过这么一烤,绝对又一次惊喜。
3.咸口味的口感,有点像披萨哟!