芒果椰浆慕斯蛋糕6寸

芒果椰浆慕斯蛋糕6寸的做法说明

说句实话，我自己都觉得我做烘培真的是很有天分。第一次做芒果慕斯蛋糕…
懒得再做了😅……因为它用了我一个大芒果，一罐椰浆，10条脆脆鲨，等了四个小时时间！！除了椰浆，都是我老公的零食，我趁他出去偷来做蛋糕😅😅😅😅😅

芒果椰浆慕斯蛋糕6寸的食材和调料

1.脆脆鲨（或饼干4小包）	10小条
1.黄油	50克
2.芒果	一大个500克左右
2.椰浆	200克
2.吉利丁片	3片
2.水	50克
2.糖粉	30克
3.淡奶油	150克
4.橘子味QQ糖	1包
4.水或饮料	少量

芒果椰浆慕斯蛋糕6寸的做法与步骤

第1步.
准备好材料，来个大合照吧，家里一块饼干都没有，我懒癌发作，不想出去买😆脆脆鲨做蛋糕底吧，原理差不多~开始
第2步.
发挥你们二头肌的力量吧！！！脆脆鲨敲成碎碎鲨吧😎！你们有饼干用饼干吧，不要特意去买脆脆鲨了，我也是没办法😂
第3步.
烧开水融化黄油，其实这一部可以不发，但是我想你们看看我新买的碗，漂亮吗？
第4步.
如果懒得洗多一个碗，就把黄油倒到碎碎鲨那里，用手隔着保鲜袋，把它们揉在一起😊…又看到我新买的碗，漂亮吧！
第5步.
放模具里面压平，然后放冰箱让它自己冷静一下
第6步.
注意！芒果要买熟透的，这样才甜！……处理好芒果，切的漂亮一点的做夹心，切的不漂亮的用来和椰浆打成泥~~其实大师级的我们不应该去称多少克💅如果你们非要就用100克左右芒果打泥吧
第7步.
我没工具开椰浆，你们如果也没有，学我这样吧，看上去挺危险的，当事人却用刀砍的挺爽😚
第8步.
50克水泡软3片吉利丁片……让他们互相泡吧，我们不需要帮忙……也可以用50克牛奶，我家里没有牛奶………😇
第9步.
用不粘锅，把打成泥的芒果椰浆加进去，再加30克糖分，再加泡了50克水的吉利丁片…然后煮到混合，煮开，就放一边凉着
第10步.
150克奶油打发，打发到有纹路跟着打蛋器走就行啦！可以加糖粉打，我没有加，我觉得我的芒果够甜了……可以任性
第11步.
放凉的芒果椰浆，分两次倒吧，混合得均匀一点…（其实我觉得一次倒完都可以，没什么区别☺）
第12步.
然后把在冰箱里冷静过的它请出来……然后提高一点倒进去，为什么呢？一来可以减少气泡在里面，二来装b………好啦，倒一半就好啦，然后放芒果，全部放也可以，留一点一会儿装饰也可以，我没有留😆，再把剩下的倒进去！ok啦
第13步.
放冰箱4个小时🙄😛……其实为什么要4个小时，有科学根据吗！太久了，算了，看两部狗血电视剧应该就好了！
第14步.
…………4个小时后………（你们真幸福一眼就看到4小时后的结果）…镜面！一包橘子味QQ糖，加水或者饮料煮开，放凉才能倒进去，我有吃不完的蓝莓😊…用来装饰！
第15步.
脱模的过程太着急了，来不及拍，就是用热毛巾包住，一会儿就能脱下来，镜面我放冰箱一个小时了，还是没凝固好，有点流水状态，也有可能水多(ಥ_ಥ)，你们记住不能学我这样！反面教材😝