蒸槐花

蒸槐花

蒸槐花的做法说明

每年到了春天,总是怀念小时候吃蒸槐花的香味,又是一年槐花开,按耐不住内心的澎湃,自己上手试了一次,还不错哦

蒸槐花的食材和调料

槐花适量,面粉,盐,泥,香油。

蒸槐花的做法与步骤

  1. 第1步.

    槐花清洗干净,多洗几遍,尘土比较多,然后放到通风处晾干水分

    蒸槐花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    撒入干面粉,分量撒入,以免把握不好尺寸,让每一粒槐花都裹上面粉,粒粒分明,就可以了

    蒸槐花的做法步骤 第2步
  3. 3.

    上笼蒸15分钟左右!可以垫一层干的笼布

  4. 第4步.

    出锅喽!把捣好的蒜泥放入盐,香油,加少量水,倒入蒸好的槐花中!简直太美味喽!

    蒸槐花的做法步骤 第4步

小贴士

一定要把槐花控干水分哦,要不然卖相口感都不好

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