西葫芦胡萝卜渣饼

西葫芦胡萝卜渣饼

西葫芦胡萝卜渣饼的做法说明

方子是2个成人的量,略湿软。不用模具的话减50克水,更易成形。初衷是榨汁剩下的胡萝卜渣倒了可惜,做好后发现粉红的颜色还蛮开胃。

西葫芦胡萝卜渣饼的食材和调料

西葫芦250g(半只)
胡萝卜80g(约2只胡萝卜榨汁后的渣渣)
面粉150g
300g
适量
少许

西葫芦胡萝卜渣饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    西葫芦切丝,混合萝卜渣,葱花,面粉

    西葫芦胡萝卜渣饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加盐,水搅拌

    西葫芦胡萝卜渣饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油,第一次煎放多点油。放模具,小勺加面糊。小火慢煎一会儿,翻面再煎。

    西葫芦胡萝卜渣饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是2/5的量。剩下的没用模具,形状不好意思拿出手😜

    西葫芦胡萝卜渣饼的做法步骤 第4步

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