咖喱番茄培根焗饭
咖喱番茄培根焗饭的做法说明
爱做饭的妹子一枚，喜欢研究吃的，在家没事给老公做个好吃的。他上班那么忙，从不挑食调教成了一个嘴非常叼の人，现在没事还跟我指点一下可以改进的方法。😂
做个记录，也分享给大家。
因为我非常喜欢焗饭，没事自己在家做，是相当棒的一件事，配菜随自己喜欢，简单方便。
咖喱番茄培根焗饭的食材和调料
| 胡萝卜 | 半个切丁 |
| 土豆 | 半个切丁 |
| 番茄 | 小的两个切丁 |
| 洋葱 | 半个切丝 |
| 培根 | 四片切小块 |
| 火腿 | 一根，切丁 |
| 青椒 | 两根 切丝 |
| 黄油 | 适量 |
| 咖喱粉 | |
| 牛奶 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 冷米饭 | 两人份（因为配菜多，所以量是两小份） |
| 盐 | |
| 马苏里拉芝士 | 根据个人喜好 |
咖喱番茄培根焗饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜，土豆，培根，火腿，洋葱，青椒按配料中所说全部切成丁备用。
- 第2步.
冷米饭，两小份。因为还有配菜，所以不用太多。
- 第3步.
黄油20g加热融化。
- 第4步.
黄油融化后加入切好的洋葱丝，翻炒两下。
- 第5步.
加入切好的火腿和培根丁。翻炒半分钟，感觉培根肥の部分变透明了进行下一步。
- 第6步.
加入土豆，胡萝卜丁。
- 第7步.
加入番茄丁。
- 第8步.
加入咖喱粉，适量盐。
- 第9步.
翻炒片刻，加入适量盐，咖喱粉，一勺生抽。如果比较干，加入牛奶。因为一会儿加入米饭，软软的，烤的时候口感很好。
- 第10步.
倒入剩米饭。
- 第11步.
配料煮至去生后，加入米饭。把饭打撒。跟配菜炒匀。
- 第12步.
分成两份。
- 第13步.
将饭盛出。撒上青椒丝。因为我们喜欢吃辣，所以放的多，可根据自己喜好点缀哈。
- 第14步.
撒上马苏里拉芝士，喜欢吃芝士的可以多放点哈，均匀铺开。
- 第15步.
烤箱200度预热5分钟。中层，烤15分钟，因为每个人烤箱不一样，最后烤至芝士软了稍有焦黄即可。
- 第16步.
完成出烤箱。
- 第17步.
完成。😏
