柔软可口红豆吐司（面包机简约做法）
柔软可口红豆吐司（面包机简约做法）的做法说明
使用的是柏翠PE9600智能全自动面包机！做出来柔软可口，超级香
柔软可口红豆吐司（面包机简约做法）的食材和调料
| 新良高筋面粉 | 260g |
| 盐 | 2g |
| 红豆沙 | 适量（根据自己的口味） |
| 鸡蛋 | 1只（50克左右） |
| 动物性无盐黄油 | 25g |
| 牛奶 | 110g（我用的特仑苏有机奶） |
| 酵母 | 3g |
| 糖 | 30g（我用的展艺糖霜） |
柔软可口红豆吐司（面包机简约做法）的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋、牛奶先放入面包桶，然后依次加入盐、糖、面粉，最后在加入酵母.（放面粉前先用粉筛将面粉筛一遍，这样面粉会比较细）
- 2.
把面包桶放入面包机，按lmix（揉面）程序，时间设定20分钟，面包机自己运作
- 3.
揉面结束后，把黄油加进去，直接放面团上就可以了，然后盖上机盖，让面团松弛10分钟
- 4.
松弛完成后，再lmix揉面程序调20分钟
- 5.
第二次揉面结束后将面团取出，分成三份，放硅胶垫上，各摔60下（也可以不摔），滚圆，放垫子上自然松弛10分钟
- 6.
将面团依次擀长，擀长一个时就把红豆沙涂抹上去（按口味涂多涂少），然后由上向下卷紧，并排放入桶内
- 7.
桶放入面包机，在面包桶上用干净的湿布盖上，关上机盖，启动发酵程序45分钟，如果天气冷就发酵1个小时或以上
- 第8步.
发酵结束后，将全蛋液刷在面上，然后撒上芝麻（我用炒熟的白芝麻），启动烘烤程序，浅色，烘烤30分钟
- 第9步.
烘烤结束后立即脱模（面包热的就有拉丝效果，冷后是没有拉丝效果的），要装袋的就要等到面包自然冷却后装在袋子里！
小贴士
由于忘拍过程，所以没有过程图片，步骤9是今天做出来的面包效果，步骤8是昨天做出来的（选的中色，所以颜色较深），页面图片是昨天的面包拉丝效果，今天的没拍
