宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)

宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法说明
配方中有肉和盐,适合一岁多的宝宝。如果一岁以下,可以做全素无盐的饺子
宝宝蔬菜饺子(适合一岁以上可以食用盐)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。菠菜,南瓜(去皮去核)榨汁,用筛子过筛,不要渣。如果南瓜蒸熟的话可以直接揉进面粉,忽略榨汁一步
- 第2步.
取一半面粉,混入菠菜汁。另一半面粉,混入南瓜汁。图上我加了一点温水调和面粉
- 第3步.
菠菜面团。汁水一点一点倒,面团揉至不粘手,不然就再加点面粉
- 第4步.
南瓜面团,同菠菜面团操作
- 第5步.
因为是给宝宝吃的,最好把肉打碎一点
- 第6步.
肉泥中加入一小撮盐,香油几滴,橄榄油少许。胡萝卜尽量切末,与肉搅拌均匀
- 第7步.
在砧板上抹一些面粉,用擀面杖擀薄面团,可先擀三分之一,好操作一些。擀的时候在面团上撒一些面粉,这样面团不容易被擀面杖带起。擀到面团和擀面杖粘一起,就拿起面团,再在砧板上撒一些面粉,将面团换一面擀,同样在面团上撒面粉。重复至面团变薄。然后按图上,拿一个杯子,把饺子皮压出来
- 第8步.
南瓜面团同上。在操作这个步骤的时候。压出来的面皮要撒一些面粉,这样不容易使面皮之间粘在一起。也要注意面皮会干裂。如果有人帮忙就一边压一边包
- 第9步.
可爱的宝宝饺子,营养,健康,放心。
- 第10步.
包的时候馅不要放太多,皮会破掉
- 第11步.
放盘子里,用保鲜膜包好,冷冻。要吃的时候拿出来就好了
小贴士
要注意饺子皮变硬和粘连。还有擀皮擀好后,压饺子皮前要确认皮和砧板没有粘一起,如果有点粘就撒点面粉,不然饺子皮拿起的时候会破掉
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