清水菠菜圣女果水波蛋

清水菠菜圣女果水波蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   煮一锅水。 打好鸡蛋。 煮沸的水用筷子在中间掀起一个水涡。 顺着水涡放入鸡蛋。 用筷子将跑散的蛋白向水涡靠拢。 蛋白凝固了捞起来装盘。 把花生放进锅里。 把洗好的菠菜放进锅里。 1min左右就可以捞起来了。 装盘，完成。